Bạn đang sở hữu một chiếc lò vi sóng để việc nấu nướng trở nên đơn giản hơn, nhưng chưa biết cách sử dụng lò vi sóng sao cho đúng cách và hiệu quả? Đừng lo lắng nếu bạn chưa biết lò vi sóng sử dụng như thế nào? Trong bài viết này Wholist sẽ chia sẻ cho bạn những kinh nghiệm và một số lưu ý để việc sử dụng lò vi sóng trong quá trình nấu nướng trở nên dễ dàng và hiệu quả nhất.
NỘI DUNG BÀI VIẾT
1. Các loại lò vi sóng hiện nay
Lò vi sóng hiện nay đã được đa dạng về chức năng và thiết kế, giúp bạn nấu nướng một cách tiện lợi và đa năng hơn, cho phép người dùng có thêm nhiều lựa chọn hơn để phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Dưới đây là một số loại lò vi sóng đang được ưa chuộng trên thị trường:
- Lò vi sóng có nướng đối lưu: Là loại lò vi sóng tích hợp thêm chức năng nướng đối lưu giúp thức ăn được nướng đều hơn và giữ được độ giòn, thơm ngon như khi dùng lò nướng truyền thống.
- Lò vi sóng không đĩa xoay: Khác với các loại lò vi sóng thông thường, loại này không có đĩa xoay giúp tiết kiệm không gian và dễ dàng hơn trong việc vệ sinh lò sau sử dụng.
- Lò vi sóng hơi nước: Đây là loại lò vi sóng mới nhất trên thị trường, sử dụng hơi nước để nấu nướng thức ăn mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên và dinh dưỡng của thực phẩm.
- Lò vi sóng âm tủ: Là loại lò vi sóng được tích hợp vào tủ bếp nhằm tiết kiệm không gian, tạo nên một căn bếp gọn gàng và hiện đại.
2. Cách sử dụng lò vi sóng đơn giản
Không phải ai cũng biết cách sử dụng lò vi sóng đúng cách và an toàn. Để tận dụng tối đa các chức năng của thiết bị này, hãy tham khảo các bước thực hiện đơn giản sau đây của Wholist nhé!
- Bước 1: Bạn cần đọc kỹ hướng dẫn cách chỉnh lò vi sóng đi kèm để biết chính xác các thông tin quan trọng liên quan đến việc sử dụng lò vi sóng an toàn.
- Bước 2: Bạn cần để ý đến ổ cắm điện. Vì lò vi sóng có công suất cao (từ 800 – 2000W), do đó bạn không nên cắm chung với nhiều thiết bị khác trong gia đình.
- Bước 3: Cài đặt thời gian và công suất phù hợp với loại lò vi sóng của bạn, lưu ý công suất và thời gian sử dụng sẽ khác nhau tùy thuộc vào loại thực phẩm bạn cần nấu.
- Với lò vi sóng cơ: Bạn có thể điều chỉnh nút xoay để cài đặt thời gian và công suất mong muốn.
- Với lò vi sóng điện tử: Thời gian và công suất đã được cài đặt sẵn. Cuối cùng, bạn có thể thực hiện một số món ăn đơn giản bằng lò vi sóng của mình.
3. Hướng dẫn sử dụng lò vi sóng theo chức năng
3.1. Cách rã đông bằng lò vi sóng
Rã đông thực phẩm bằng lò vi sóng là một trong những công việc tiện lợi mà lò vi sóng mang lại. Tuy nhiên, để đảm bảo rằng thực phẩm được rã đông đúng cách và an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tham khảo các bước sau đây:
- Bước 1: Đặt thực phẩm cần rã đông vào tô hoặc đĩa và đặt lên khay của lò vi sóng (lưu ý sử dụng tô đĩa chuyên dụng, đảm bảo an toàn khi sử dụng với lò vi sóng)
- Bước 2: Cài đặt thời gian rã đông phù hợp. ể rã đông thực phẩm, bạn nên chọn công suất thấp (khoảng 30 – 50%) và thời gian đủ để thực phẩm rã đông mà không làm thực phẩm chín. Điều này thường phụ thuộc vào trọng lượng và loại thực phẩm mà bạn đang rã đông.
- Bước 3: Nhấn nút khởi động để bắt đầu quá trình rã đông. Trong quá trình rã đông, bạn hãy nhớ quay thực phẩm sau mỗi khoảng một thời gian nhất định để giúp thực phẩm được rã đông đều.
- Bước 4: Khi thực phẩm đã rã đông hoàn toàn, bạn nên sử dụng ngay hoặc đặt vào tủ lạnh để tránh tình trạng bị hư hỏng.
Lưu ý: Không nên để thực phẩm rã đông trong lò vi sóng quá lâu hoặc để thực phẩm ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài trước khi rã đông, vì điều này sẽ làm tăng nguy cơ vi khuẩn phát triển trên thực phẩm.
3.2. Cách sử dụng lò vi sóng hâm nóng thức ăn
Cách dùng lò vi sóng để hâm nóng thức ăn là một trong những bước cơ bản giúp cho việc chuẩn bị bữa ăn trở nên dễ dàng hơn. Bạn có thể hâm nóng thức ăn bằng lò vi sóng theo các bước sau:
- Bước 1: Đặt đĩa thức ăn vào vị trí ở giữa khay của lò vi sóng.
- Bước 2: Nếu thức ăn còn đông, hãy tháo bỏ lớp bọc bảo vệ trước khi đặt vào lò.
- Bước 3: Chọn chế độ hâm nóng, tốc độ và thời gian phù hợp cho loại thực phẩm bạn muốn hâm nóng. Lưu ý rằng không nên đặt quá nhiều thức ăn trong lò cùng một lúc để đảm bảo thức ăn được hâm đều và nhanh chóng.
- Bước 4: Khởi động lò vi sóng và chờ cho quá trình hâm nóng hoàn tất. Sau khi kết thúc, hãy kiểm tra nhiệt độ của thức ăn trước khi dùng.
3.3. Cách sử dụng chức năng nướng của lò vi sóng
Để nướng thực phẩm, đầu tiên, bạn cần đảm bảo lò vi sóng của bạn có chức năng nướng. Sau đó có thể làm theo các bước sau đẻ sử dụng chức năng nướng của lò vi sóng:
- Bước 1: Chuẩn bị thực phẩm cần nướng, sau đó đặt vào vỉ nướng. Dưới vỉ nướng, hãy lót một khay hoặc dĩa để hứng mỡ, tránh việc mỡ bị chảy ra khỏi lò.
- Bước 2: Đặt vỉ nướng chứa thực phẩm lên trên tâm bàn xoay (hay còn gọi là đĩa xoay). Chức năng này sẽ giúp thực phẩm nướng chín đều và vừa đủ.
- Bước 3: Chọn chức năng nướng trên lò vi sóng.
- Bước 4: Thiết lập thời gian nướng khoảng từ 5 – 10 phút, tùy thuộc vào khối lượng của thực phẩm (thực phẩm càng nhiều thì thời gian nướng càng lâu).
- Bước 5: Khi hết thời gian nướng, hãy sử dụng găng tay bảo vệ lấy khay hoặc dĩa ra khỏi lò. Dùng dao hoặc thìa để lấy thực phẩm nướng ra khỏi vỉ và thưởng thức.
4. Một số lưu ý khi sử dụng lò vi sóng
4.1. Trước khi sử dụng
(*) Vị trí đặt lò vi sóng
- Nên đặt lò vi sóng ở vị trí cao, có lỗ thoáng khí để hạ nhiệt độ trong không gian đặt lò. Wholist khuyến cáo bạn nên đặt lò tại tủ bếp dưới, bàn bếp hoặc tủ bếp trên là thích hợp nhất
- Tránh đặt các vật dụng tỏa nhiệt gần lò vi sóng để tránh gây nguy hiểm.
(*) Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng
- Trước khi sử dụng, bạn cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng đi kèm với sản phẩm để biết cách lắp đặt, sử dụng, cũng như các cách khắc phục các sự cố thường gặp.
- Tham khảo các công thức nấu ăn mà lò vi sóng có thể thực hiện để tận dụng tối đa hiệu quả của lò.
(*) Lưu ý về cách cắm điện
- Lò vi sóng thường có công suất lớn từ 800 – 2000W, do đó, bạn không nên cắm quá nhiều thiết bị điện vào cùng một ổ cắm để tránh xảy ra các sự cố về điện.
- Kiểm tra công suất của lò vi sóng trước khi cắm điện để tránh tình trạng chập điện hay cháy dây điện.
4.2. Trong quá trình sử dụng
Trong quá trình sử dụng lò vi sóng, bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng như sau:
- Cài đặt thời gian: Trước khi sử dụng lò vi sóng, bạn cần cài đặt thời gian nấu khác nhau cho từng loại thức ăn. Việc cài đặt thời gian nấu phù hợp sẽ giúp cho thức ăn được chín đều mà không bị khô hay cháy.
- Sử dụng các vật dụng phù hợp với lò vi sóng: Bạn cần sử dụng các vật dụng chịu được nhiệt và phù hợp với lò vi sóng để tránh tình trạng nổ vỡ hoặc làm hư hỏng lò.
- Kích thước của dụng cụ nấu: Nếu dụng cụ nấu quá to hoặc quá nhỏ so với lò vi sóng, thức ăn sẽ không nấu chín đều và có thể làm hư hỏng lò vi sóng.
- Đảm bảo đóng chặt cửa lò: Trước khi khởi động lò vi sóng, bạn cần đảm bảo rằng cửa lò đã được đóng chặt để tránh sự cố không đáng có trong quá trình sử dụng.
- Không được nghịch phá các công tắc và khởi động lò vi sóng khi cửa đang mở: Việc nghịch phá các công tắc và khởi động lò vi sóng khi cửa đang mở có thể gây ra nguy hiểm về an toàn cho người sử dụng.
- Không khởi động khi trong lò không có thực phẩm: Bạn không nên bật lò vi sóng khi trong lò không có thức ăn hoặc đồ nấu, vì điều này có thể gây hư hỏng cho lò và cả thiết bị điện của gia đình.
4.3. Sau khi sử dụng
- Sau khi sử dụng lò vi sóng, việc vệ sinh lại lò rất quan trọng nhằm khử mùi lạ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi nấu nướng. Trước khi tiến hành vệ sinh, bạn cần đảm bảo lò đã nguội để tránh bị bỏng.
- Việc bảo dưỡng lò vi sóng thường xuyên là điều cần thiết để đảm bảo lò hoạt động một cách bền bỉ và tránh các sự cố hư hỏng. Bạn có thể kiểm tra và làm sạch bộ lọc, quạt thông gió, cửa lò, bảng điều khiển và bộ phận xoay đĩa.
- Nếu lò vi sóng bị hỏng, bạn không nên tự sửa chữa mà hãy liên hệ với trung tâm bảo hành để được kiểm tra và sửa chữa đúng cách.
4.4. Cách đặt thức ăn vào lò vi sóng
Khi sử dụng lò vi sóng, việc đặt thức ăn vào lò đúng cách không chỉ giúp thực phẩm nấu chín đều mà còn giữ được hương vị và dinh dưỡng của thực phẩm. Để thực hiện đúng cách, bạn nên tuân thủ các nguyên tắc sau đây:
- Đặt những loại thực phẩm có hình tròn như bát, tô, chén,… ở phần bên ngoài của mâm quay (hình tròn) bên trong lò vi sóng với khoảng cách đều nhau. Việc này giúp thức ăn được nấu chín đều và tránh hiện tượng thức ăn bị nóng lạnh không đồng đều.
- Khi nấu thức ăn, khoảng một nửa thời gian nấu, bạn nên đảo thức ăn để chúng được làm chín đều.
- Đối với các loại rau như bông cải, bạn nên đặt chúng vào đáy của vật đựng như chén bát, đĩa,… để đảm bảo cho rau được nấu chín và không bị khô.
5. Cách vệ sinh lò vi sóng
Để đảm bảo việc sử dụng lò vi sóng bền bỉ, bạn cần phải chú ý đến việc vệ sinh sau khi sử dụng và bảo trì thường xuyên để đảm bảo an toàn thực phẩm cũng như hiệu suất hoạt động của thiết bị.
Dưới đây là cách vệ sinh lò vi sóng đơn giản mà hiệu quả của Wholist:
- Tắt và chờ cho lò vi sóng nguội, sau đó sử dụng khăn mềm hoặc giấy mềm lau sạch phần bên trong và bên ngoài lò.
- Nếu lò bị dính thức ăn hoặc dầu mỡ, bạn có thể sử dụng dung dịch vệ sinh chuyên dụng hoặc nước rửa chén pha loãng để làm sạch lò.
- Với vật liệu được làm bằng nhựa trong lò vi sóng, bạn cần đảm bảo sử dụng các sản phẩm vệ sinh không chứa các hóa chất độc hại gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn và gia đình.
- Chú ý vệ sinh cửa lò, bộ lọc khí, mâm quay và quạt thông gió để đảm bảo lò hoạt động bền bỉ và an toàn. Nên vệ sinh lò vi sóng định kỳ để giữ cho lò luôn sạch sẽ và tránh gây hại cho sức khỏe.
Với cách sử dụng lò vi sóng đơn giản và dễ hiểu do Wholist chia sẻ, bạn có thể sử dụng lò vi sóng một cách hiệu quả và tiết kiệm thời gian trong các bữa ăn hàng ngày. Để đảm bảo lò vi sóng hoạt động tốt và bền lâu, hãy luôn lưu ý đến những bước vệ sinh và bảo quản đúng cách nhé!